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"Maitre Flambée"
Die einzigartige Flammkuchenteig-Manufaktur

Maitre Flambée Flammkuchen Teigboden

Das Unternehmen

Unser Firmensitz befindet sich in Karlsruhe - in unmittelbarer Nähe zur Elsässer Grenze, genau zwischen Schwarzwald und der deutschen Weinstraße. Diese deutsch-französische Wirtschaftsregion wird PAMINA genannt.

Hier im Bild: Der Gründer & Inhaber Ralph Schlawatzki mit "Maître Flambée".

Ralph Schlawatzki

Unsere Geschäftsbereiche

Der Gastronomie-Großhandel:
Flammkuchen-Konzept

Der Online-Shop:
Flammkuchen24

Das Gastro-Konzept:
Elsass Flammerie

Das Restaurant:
Flammerie Karlsruhe

Die Marketing-Services:
pro gastronom

MyFladen
MyFladen

Allgäuer Bergfladen
Tiroler Bergfalden

Müritzer Bauernfladen
Braumeister-Fladen

Maitre Flambée Partner

Am 07.10.2013 auf der Gastromesse in Maastricht. Präsentation eines besonders exklusiven Flammkuchens durch den holländischen Sternekoch Jan Klein vom "Hermitage" (1 Stern Michelin seit fast 25 Jahren) - "Maitre Flambée" Teigboden, belegt mit Gänseleber, Steinpilzen & Trüffel. Was für ein Geschmackserlebnis....

Daneben Alexander Klein, Gründer & Inhaber von www.flammkuchen.nl und Markenbotschafter von "Maître Flambée" für Holland & Belgien.

Flammkuchen Rezept mit Trüffel

Am 21.06.2012 waren Herr Thon (links) und Herr Landenberger (rechts) von den Behindertenwerkstätten Bad Kreuznach bei "Maître Flambée" zu Besuch. Die beiden Schreiner von der Werkstatt (Mitte) übergaben ein silbern lackiertes Flammkuchenbrett. Anlass dieses erfreulichen Besuches war die Tatsache, dass in den Behindertenwerkstätten mittlerweile das 20.000 Flammkuchenbrett für "Maître Flambée" gefertigt wurde. Das gesamte Team von "Maître Flambée" sagt HERZLICHEN DANK für diese tolle Zusammenarbeit.

Ralph Schlawatzki

Events

Golf Charity Cup mit Hänsel & Gretel am 24.09.2012 auf Hofgut Scheibenhardt

Flammkuchen Flammkuchen Flammkuchen Flammkuchen Flammkuchen Flammkuchen Flammkuchen Flammkuchen

Ireen Sheer www.ireensheer.eu und Ralph Schlawatzki am Flammkuchen-Stand von „Maitre Flambée“. Die Rundenverpflegung hat offensichtlich auch der bekannten Sängerin gemundet.
Das kleine Backseminar trägt Früchte, die ersten Flammkuchen waren schon sehr gelungen.
Die Radsportlegende Rudi Altig www.rudi-altig.de backt seinen ersten Flammkuchen am Stand von „Maitre Flambée“.
Dschungelkönig und Brosis Sänger Ross Antony (Mitte) und Jerome Braun, Geschäftsführer der Hänsel & Gretel Stiftung beim fröhlichen Flammkuchen backen.



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